Кулинарное приключение у нас состоялось!

Кулинарное приключение у нас состоялось! 

Сегодня в рамках проекта "Мы вместе: Путешествие сквозь время" мы устроили настоящий кулинарный мастер‑класс — готовили пасту Болоньезе. Было шумно, весело и очень ароматно! 

Каждый попробовал себя в роли шеф‑повара: кто‑то нарезал овощи, кто‑то помешивал соус, а кто‑то следил, чтобы паста не переварилась. И знаете что? Получилось невероятно вкусно! 

Готовы поделиться с вами рецептов вкусной пасты
Фарш (говядина или смесь говядины со свининой) — 500
Спагетти — 400 г
Томаты или томатная паста — 400 г / 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, черный перец,— по вкусу вкусу
Можно использовать готовую приправу для соуса Болоньезе.
Пошаговое приготовление
Приготовление фарша: Обжарить фарш на среднем огне 7–10 минут, разбивая комочки лопаткой.
Добавление томатов: Разрежьте томаты на кусочки, добавьте к фаршу(или томатную пасту), добавьте соль, перец (или приправу). Убавьте огонь и тушите соус под крышкой несколько минут.
Варка пасты: Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente (слегка твердые внутри) согласно инструкции на упаковке.
Подача: Смешайте готовую пасту с соусом или выложите соус поверх спагетти, можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита. 

#ГБУСОВОПапалинскийдоминтернатмилосердия#кулинарныймастеркласс#паста